發酵罐的結構特性、主要部件

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發酵罐的結構特性：

可在線CIP清洗、SIP滅菌（121°C/0.1MPa）。

按照衛生級要求設計，結構設計人性化，操作方便。傳動平穩，噪音低。

適宜的徑高比設計，按需定制攪拌裝置，節能，攪拌、發酵效果好。

內罐體表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.4µm）；各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，保證生產過程的可靠性、穩定性，符合“cGMP”等規范要求。

發酵罐的主要部件：

罐體：主要用來培養發酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）

罐體當中有攪拌漿，用于發酵過程當中不停的攪拌底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發酵條件等等。

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