不銹鋼夾層鍋

簡要描述：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。

產品型號：300L
廠商性質：生產廠家
更新時間：2025-06-30
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產品分類

不銹鋼容器

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詳細介紹

不銹鋼夾層鍋的用途及特性：

1、用途：廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
2、特性：本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

技術參數：

產品型號	公稱容量（L）	形式	工作氣壓（Mpa）	攪拌速度（r/min）	大可傾角	進出口管徑（inch）	電機功率（kw）
G100－Ⅰ	100	可傾	0.09	36	900	3/4″
G100－Ⅱ	66.4×48.2	攪拌					0.5
G100－Ⅲ		攪拌					0.5
G200－I	200	可傾	0.09	36	900	3/4″
G200－II		攪拌					0.5
G200－III	85×57.5	固定
G300－I	300	可傾	0.09	36	900	3/4″
G300－II		攪拌					0.75
G300－III	90×65	固定
G400－I	400	可傾	0.09	36	900	3/4″
G400－II		攪拌					0.75
G400－III	100×75	固定
G500－I	500	可傾	0.09	36	900	3/4″
G500－II		攪拌					1.10
G500－III	110×85	固定
G600－I	600	可傾	0.09	36	900	3/4″
G600－II		攪拌					1.10
G600－III	120×95	固定

使用不銹鋼夾層鍋的步驟和操作方法:

1.在使用前，先將夾層鍋清洗干凈，可以用洗潔精和水進行清洗，然后用清水沖洗干凈并擦干。

2.在加熱鍋子之前，確保夾層鍋底部的潤滑油已經加入。加入適量的潤滑油可以保護鍋底不會磨損，并且在加熱時也能夠更加均勻。

3.當鍋子變成熱的時候，將加入食材，但是需要注意的是，不要在鍋子內放置過多的食材，以免導致鍋底燒焦。

4.在烹飪完成后，不要直接用冷水清洗夾層鍋，因為這樣易造成鍋體的變形以及大小冷卻不均，對夾層鍋也是不好的。建議使用溫和的清潔劑進行清潔，然后再用清水沖洗干凈即可。

5.放置在通風干燥的地方晾干即可，避免放置在潮濕或者陽光直射的地方。這樣可以延長不銹鋼夾層鍋的使用壽命。

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